最高の素材と技術が織りなす揺るぎない美味しさ。その根底には、シェフ柴田武が培ってきた世界基準の技術と、お菓子作りへの飽くなき情熱があります。

1995年に岐阜県多治見市にてシェ・シバタを開業。その後2006年には、名古屋市覚王山に名古屋店をオープンしました。 現在は、名古屋栄三越、ジェイアール名古屋タカシマヤ、西武池袋本店など、主要な百貨店へも展開。また、より多くのお客様にシェ・シバタの味をお届けするため、店舗のみならず催事出店も精力的に行っています。

柴田武が突き詰める技術と精神は、今もなお現場で全てのパティシエやスタッフへと共有され、チーム一丸となって「世代を超えて愛されるお菓子」を創造し続けています。

お近くにお越しの際は、ぜひ実店舗にもお立ち寄りください。季節の生菓子や限定商品など、オンラインショップにはない商品も多数ご用意しております。

ECサイトでのお買い物、サイト内商品に関するご質問は下記までお問い合わせください。

販売業者名
株式会社 オー・デリス・ドゥ・シバタ

販売責任者
柴田 努

本社所在地
〒507-0041 岐阜県多治見市太平町5丁目10－3

メールアドレス
shop@chez-shibata.com

電話受付時間
0572-56-0709　10：00～16：00（日曜日を除く）

ホームページ
http://www.chez-shibata.com/