ヴィジタンティーヌ

＜スペシャリテ＞
良質なアーモンドプードルと焦がしバターを使用し高温で一気に焼き上げました。アーモンドの風味を封じ込め芳ばしく、しっとりとした食感に仕上げたシバタのスペシャリテ。

ケイク・オ・
ショコラ

＜季節限定＞
シェフこだわりのエクアドル産カカオを使用した、ビターショコラのミニケイク。しっとりとした食感に焼き上げました。

ケイク・ア・ラ・
ピスターシュ

＜季節限定＞
シシリー産のピスタチオとグリオットチェリーを使用したミニケイク。しっとりとした食感に焼き上げました。

マドレーヌ・
キャラメル・サレ

＜季節限定＞
キャラメル風味のマドレーヌ。アクセントに塩を使用しました。

フィナンシェ・
マッチャ

＜季節限定＞
愛知県西尾産の抹茶を使用したフィナンシェ。

フロランタン

＜季節限定＞
オレンジとバニラを使用したフロランタン。

ネージュ
(５個入)

＜季節限定＞
シュガーパウダーで雪玉をイメージしたヘーゼルナッツのクッキー。