Galette des Rois

ガレット・デ・ロワ

年末年始は
「王様のお菓子」と共に

お正月恒例のお菓子。
年末年始のお集まりにお友達、ご家族などで楽しくガレットパーティーはいかがですか

ガレット・デ・ロワはフランス語で「王様のお菓子」という意味を持ち、毎年、1月6日のエピファニー（キリストの顕現）の祝日に皆で楽しく食べるお菓子です。アーモンドクリームとパイ生地の中に潜む「フェーブ」と呼ばれる小さな陶器製のミニチュアを見事に当てた人は、その日の王または女王に。そしてその幸運は1年続くとも言われています。

「ガレット（galette）」とは円形のお菓子、「ロワ（roi）」とは王様のこと。つまり「ガレット・デ・ロワ（galette des Rois）」は「王様のケーキ」という意味になります。フランスでは新年が明けると、皆でガレット・デ・ロワを分け合って食べる集まりが催されたりもします。これを一緒に食べるのは、ゲームの要素もあって楽しいのです。

このケーキにはなくてはならないものがあります。ガレット・デ・ロワを買うと、必ず入ってきます。一つは、紙でつくった王冠。もう一つは食べてみないと分からないのですが、ケーキの中に入っている小さなフェーヴと呼ばれる小さなもの。ガレット・デ・ロワの中には、小さなフェーヴ（そら豆の意味）が入っています。その名が示すように、昔は乾燥したそら豆を入れたそうですが、今では陶器製や金属性の飾りがフェーヴとして使われています。切り分けたガレットに、フェーヴ（fève）が入っていた人は王様となります。

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