ノエルタケシくん

コートジボワール産の68％ダークチョコレートガナッシュと38％のミルクチョコレートを使用したムースを重ね合わせました。アクセントにキャラメリゼしたペカンナッツを入れ､ザクザクとした食感で仕上げました。

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