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ショコラ・ドゥ・ヒダ

岐阜の飛騨地方から採れる
5つの素材をボンボンで表現

岐阜の飛騨地方から採れる5つの素材をボンボンで表現しました。
飛騨桃、飛騨林檎、飛騨紅茶、エゴマ、飛騨山椒の詰め合わせ。
パッケージには飛騨のお守りさるぼぼをデザインしました。

賞味期限:製造日から90日間
箱サイズ:5cm×20.5cm×3cm
特定原材料等:乳、酒
保存方法:冷暗所(20℃以下)で保存

※包装不可・熨斗不可

詰め合わせ内容

飛騨紅茶

飛騨紅茶

コートジボワール産カカオ分38%のミルクチョコレートとホワイトチョコレートを使用。
奥飛騨温泉郷の湯けむりを利用し発酵させた飛騨紅茶。
まろやかな甘みと程よい渋みを生かした口どけなめらかなガナッシュ。

飛騨林檎

飛騨林檎

コートジボワール産のホワイトチョコレートを使用。
しっかりとした甘みと適度な酸味の飛騨林檎を使用したホワイトチョコレートガナッシュ。

えごま

えごま

コートジボワ-ル産カカオ分72%のダークショコラと38%のミルクチョコレートを使用。
アーモンドペーストに飛騨のエゴマを合わせたミルクチョコレートのガナッシュ。

飛騨桃

飛騨桃

コートジボワール産のホワイトチョコレートを使用。
きめ細やで濃厚な飛騨桃のジュレを包みこんだショコラ。

飛騨山椒

飛騨山椒

エクアドル産カカオ分70%のビターチョコレートを使用。
奥飛騨で採れる香りと辛さが特徴の、ピリッとする山椒をアクセントにしました。

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