シャインマスカット

コートジボワール産カカオ分72％のダークチョコレート、ミルクチョコレート、ホワイトチョコレートを使用。上品で高貴な香りのシャインマスカットをジュレにして忍ばせました。

あまおう
ピスターシュ

＜復刻＞
＜9個入限定＞
コートジボワール産カカオ分38%のミルクチョコレートとホワイトチョコレートを使用。あまおうのジュレとピスタチオのプラリネチョコレートを２層に重ねました。

飛騨桃

コートジボワール産のホワイトチョコレートを使用。きめ細やかで濃厚な飛騨桃のジュレを包み込んだショコラ。

飛騨リンゴ

＜復刻＞
コートジボワール産のホワイトチョコレートを使用。濃厚でまろやかな甘さの飛騨リンゴのジュレを包み込んだトリュフ。

宮崎県産日向夏

＜NEW＞
＜9個入限定＞
コートジボワール産のダークチョコレートとホワイトチョコレートを使用。アーモンドとフィアンティーヌのプラリネにと、甘酸っぱい日向夏が口いっぱいに広がるミルクチョコレートガナッシュの２層の味わい。

佐藤錦

＜9個入限定＞
コートジボワール産のホワイトチョコレートを使用。佐藤錦をみずみずしいピューレにしたホワイトチョコレートガナッシュ。

アルフォンソ
マンゴー

コートジボワール産カカオ分38%のミルクチョコレートとホワイトチョコレートを使用。濃厚で風味豊かなマンゴーをガナッシュにふんだんに使用しました。マンゴーの風味をしっかりと感じられる一粒です。

ナガノパープル

＜9個入限定＞
コートジボワール産のホワイトチョコレートを使用。皮ごと食べられる種無しぶどうのナガノパープルをピューレ状にし、貴腐ワインを加えて濃厚で風味豊かに仕上げたホワイトチョコレートガナッシュ。

メロン

＜9個入限定＞
コートジボワール産のホワイトチョコレートを使用。国産メロンとココナッツを使用し、ゲランドの塩を加えました。ホワイトチョコレートガナッシュと２層に重ねました。