シェ・シバタ オンラインショップ

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スペインのバスク地方サンセバスチャンで生まれたトルタ・デ・ケッソを
パティシエ柴田オリジナルとして試作を繰り返し完成しました。

バーン チーズケーキ

2019年、日本で人気になったバスクチーズケーキ。
スペイン、サンセバスチャン発祥であり、バルの「ラ ヴィーニャ」のデザートとして
生まれた日本でいうバスクチーズケーキは現地ではトルタ デ ケッソと呼ばれています。

シェフ柴田は自ら、サンセバスチャンに行き発祥の本物を確認し、その味、食感を覚え 日本でシバタ流のバスクチーズを開発致しました。

現在、海外でも人気になりつつあるバスクチーズは、英語名で「バーン チーズケーキ」ともいわれ
「焦げたチーズケーキ」として親しまれています。
通常のものとは異なりチーズの香りが後を引くように開発しあっさりと仕上げました。
毎日、限定にて焼き上げる当店のバーン チーズケーキを是非ともお楽しみ下さい。

※製造上、限定数になりますので完売の際はご了承下さい。

バーン チーズケーキ
バーン チーズケーキ
バーン チーズケーキ
バーンチーズケーキ
バーンチーズケーキ
バーンチーズケーキ
バーンチーズケーキ
バーンチーズケーキ
バーンチーズケーキ
バーンチーズケーキ
バーンチーズケーキ

NEW バーン チーズケーキ

スペインのバスク地方サンセバスチャンで生まれた、トルタ・デ・ケッソを柴田オリジナルで試作を繰り返し完成しました。
上質なクリームチーズを使用し、高温で一気に焼き上げております。香ばしい風味と鼻から抜けるチーズの香りをお楽しみください。
着日指定がございませんと、ご注文頂いてから順番に発送となります。(ご注文後5日前後の発送となります。)

※冷凍便にて配送致しております。

※包装不可・熨斗不可

消費期限: 発送日から冷凍保存5日間(解凍後2日以内)※定休日は発送が出来かねる為、定休日の次の日に着日指定されますと冷凍保存期間が4日間になります。ご了承ください。(定休日カレンダーを必ずご確認ください。)
箱サイズ: 14.5cm×5.5cm
特定原材料等:卵、乳、小麦

※製造上、限定数になりますので完売の際はご了承下さい。

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